新潟県長岡市で営業をしております。1994年創業のイタリアンレストランです。シェフ自ら店内でパスタソースを仕込み、レトルトパッキングをしていただいた商品で、一般のレトルトパスタソースとは一線を画する味に仕上がっています。これから商品のラインナップも増やしていくつもりですので、どうぞよろしくお願いします。全国の皆様に味わっていただけたら幸いです。